如何酿酒如何酿酒才出酒多

酿酒是利用微生物发酵生产含有一定浓度酒精饮料的过程，酒的种类有很多，常见的有白酒、啤酒、葡萄酒、米酒等，不同的酒酿造工艺有所差别，但大致可分为四步：选料、制曲、发酵和蒸馏等，其中酒曲是酿酒时必不可少的一个步骤。
如何酿酒

文章插图
酒的酿造方法比较复杂，不同的酒有着独特的酿造方法，如白酒需要经过选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等步骤才能制成白酒。
葡萄酒经过选料、揉搓、滤汁、静置、发酵、分离等步骤才能制成葡萄酒。
而米酒也就是我们最常喝的酒，需要经过选料、蒸煮、发酵、过滤等步骤才能制成，米酒的酒精含量不高，老人和孩子都可以喝，自己也能制作。
米酒的制作方法
1. 原料：准备适量的糯米和甜酒曲备用。
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