小龙虾算不算是海鲜之类的 小龙虾算不算是海鲜
海鲜是指利用海洋动物制作的料理 ， 小龙虾生活在水体浅、水草丰富的湿地、湖泊等区域，不算是海鲜 。小龙虾可致过敏，过敏体质者不宜食用，除此 ， 呼吸道疾病患者、皮肤病患者、服用中药者也不宜食用小龙虾 。虾线、虾头和虾腮容易聚集重金属 ， 最好不要食用 。虾黄与肝脏相连，容易受到污染，与虾肝区分后可少量食用 。
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一、小龙虾算不算是海鲜
小龙虾不是海鲜 。海鲜通常是指利用海洋动物制作的料理 ， 常见的有大黄鱼、三文鱼、大海螺、基围虾、海参、鲍鱼等，小龙虾生活在水体浅、水草丰富的湿地、湖泊和河沟里，所以不是海鲜 。而且淡水小龙虾并不是龙虾，它的学名叫克氏原小龙虾 ， 只是长得比较像龙虾 。
二、哪些人不能吃小龙虾
1、过敏体质者：小龙虾可致过敏，食用后引起过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病，过敏体质者不宜食用 。
2、呼吸道疾病患者：支气管炎和哮喘是过敏性疾?。颂迨芄粢炒碳な敝芫仿巍⒄衬ぶ渍汀⒎置谖镌黾?，管腔狭窄、气管不畅、呼吸困难，诱发支气管炎和哮喘 。
3、皮肤病患者：小龙虾为发风之物，可使人阳气升发，虚火内扰，助生外丹内毒，可诱发皮肤类疾病，所以皮肤病人是不宜吃龙虾的 。
4、服用中药者：龙虾为发物，与中药反应，轻者削弱效果，重者与中药相关成分发挥作用，危害健康 。
三、小龙虾不能吃的部位
1、虾线：虾线是小龙虾肠道等消化系统，虾背部黑，颜色淡，往往容易聚集重金属 ， 烹饪前必须拉出虾线 。
2、虾头：虾在生长过程中有害金属元素堆积在头上，如果食用虾头，这些有害金属元素也会影响人的健康 。
3、虾腮：虾的鳃部其实是最脏的地方，因为虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位 。
【小龙虾算不算是海鲜之类的 小龙虾算不算是海鲜】4、虾黄：虾黄是龙虾性腺，与肝脏相连，经常受到污染，但如果将灰色肝脏与虾黄区别开来 ， 食用量不大就没问题 。
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