食用羊肚菌要注意些什么 食用羊肚菌的禁忌事项
1、消化功能障碍患者：羊肚菌吃后不好消化吸收 ， 对于本身有消化道功能障碍的人群要谨慎食用，以防病情加重 。
2、腹泻者：羊肚菌富含纤维素，适量食用可以润肠通便，但本身有腹泻的人群则不宜吃，以免加重腹泻 。
【食用羊肚菌要注意些什么 食用羊肚菌的禁忌事项】3、菌类过敏者：菌类中含有一定的蛋白质 ， 一些体质特殊的人群食用菌类会出现过敏的情况，因此对菌类过敏的人群不建议食用，以免诱发过敏症状 ， 如：皮肤瘙痒、红肿、长皮疹等 。
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