虾不能和什么一起吃 虾不能和什么一起吃喝

虾不能和什么一起吃 虾不能和什么一起吃喝

虾不能和富含维生素C的水果以及鞣酸含量较多的食物同吃;虾和南瓜一起吃会引起痢疾;吃虾喝果汁会引起腹泻;虾和黄豆一起吃会消化不良;虾皮和红枣同食会中毒;虾和金瓜同食会腹泻;虾和西红柿一起吃容易中毒;海河虾绝对不能同食猪肉、鸡肉,同食会引起肝肾衰竭 。因此 , 吃虾的时候要特别注意 。
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一、虾不能和什么一起吃
1、富含维生素C的水果:虾肉含有高浓度的五价砷化合物 , 本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时 , 五价砷会还原成三价砷,即三氧化二砷,俗称砒霜 , 会引起急性砷中毒,严重者会危及生命 。因此,吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃,如柠檬、柑橘等 。
2、鞣酸含量较多的食物:虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,与含有鞣酸量高的食品一起吃的话,不仅会降低虾肉的营养成分,还会使钙与鞣酸结合,生成难以消化的物质,引起呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状 。因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸多的食物,不应该和虾一起吃 。
3、南瓜:虾和南瓜一起吃会引起痢疾,黑豆、甘草可以解毒 。
4、果汁:吃虾喝果汁会引起腹泻 。
5、黄豆:虾和黄豆一起吃会消化不良 。
6、红枣:虾皮和红枣同食会中毒 。
7、金瓜:虾和金瓜同食会腹泻 。
8、西红柿:虾和西红柿一起吃容易中毒 。
9、猪肉、鸡肉:海河虾决不能同食猪肉、鸡肉,同食会引起肝肾衰竭 。
二、吃虾有什么好处
1、虾营养丰富,且肉质柔软,易消化,对身体虚弱或者病后需要调养的人而言是一种极好的食物 。
2、虾中含有丰富的镁 , 镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,不仅可以减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,还可以扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
【虾不能和什么一起吃 虾不能和什么一起吃喝】4、不管何种虾 , 都含有丰富的蛋白质 , 营养价值很高,不仅肉质和鱼一样松软、易消化,而且没有腥味和骨刺,且含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等) , 海虾还富含碘质,对人类的健康大有裨益 。根据科学的分析 , 虾可食部分蛋白质占16~20%左右 。

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