元旦将至需求有一定好转 看涨情绪增加
全国生猪外三元均价为17.51元/公斤，比昨日上涨0.09元/公斤；其中浙江、陕西、甘肃、湖北、北京、山西、黑龙江、贵州省浮现小幅下跌，下跌幅度在-0.01到-0.12元/公斤（其中下跌最为严重的省份为湖北省，与昨相比下降了-0.12元/公斤）；今日外三元生猪均价最高省份在重庆市18.34元/公斤；最低省份在新疆16.24元/公斤；而东北区域外三元生猪价格在17.31-17.47元/公斤！
农业部公开的存栏数据显示，11月能繁母猪存栏为3852万头，较上月下降8万头，环比下降0.2%，同比下降3.2%；生猪存栏量37596万头，较上月下降38万头，环比下降0.1% ， 同比下降2.4% 。已经降到农业部4800万头母猪的红色预警线以下！
【元旦将至需求有一定好转 看涨情绪增加】在猪价达到历史高峰时期 ， 而母猪存栏和生猪存栏却浮现双双下滑！情况十分紧急！这释放出一个强烈信号：国内的养猪产能归补量正以罕见的速度减少，远不及退养量的水平！这将直接导致未来的猪价再次走向高位 。
今年受南方水灾影响，灾后疫情风险激增，受灾地区养殖户普遍存在清栏需求，另外通过上市企业销售简报可以看出，在消费淡季，生猪出栏普遍浮现较大幅度增长 。
市场上有部分分析以为此轮猪周期上涨仍未结束，后市将再次迎来猪价上涨 。此外，猪肉价格近期不跌，还与市场需求较为旺盛有关：8月开始，南方食品企业开始采购猪肉制作腊味食品，市场需求转为旺盛； 而供应方面，由于多地遭遇极端天气、运输艰难，猪肉在零售市场上的供应量并不高 。
供求关系决心零售市场经营者不愿意大幅度调降价格 。而从中线光阴来看，全国生猪存栏量仍保持在低位，9-12月，肉价浮现跳水的情况也十分有限，批发价依然趋向于维持9-10元/斤的高位振荡格局 。
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