芋头糕的做法500克粘米粉和水 芋头糕的做法
主料:芋头2,500克稻米1,000克
【芋头糕的做法500克粘米粉和水 芋头糕的做法】辅料:虾米50克
调料:五香粉25克小葱25克胡椒粉10克盐30克各适量
做法:
1、白芋头、刨丝、腊肠加叉烧,切小丁 , 糯米粉加水 , 制成糯米浆 。
2、腊肠加叉烧加油加虾米 , 强微波2分钟,加芋头丝加盐,强微波5分钟 。
3、加在来米浆觉匀,强微波2分,呈浓稠状,倒入铺年糕纸之模型 。
4、表面抹平加保鲜膜,强微波15分,倒扣,待凉切块 。
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