有酵母和没酵母啤酒的区别 酵母啤酒和无醇啤酒的区别
酵母啤酒还保留有发酵的酵母，啤酒看起来比较混浊 ， 而无醇啤酒没有 ， 啤酒看起来也是清澈的 ， 酵母啤酒在酿造时避免使用大量的酒花，它的酒精含量在5度左右 ， 而无醇啤酒则是必加啤酒花 ， 酒精含量在0.5%vol以下 。
酵母啤酒和无醇啤酒的区别【有酵母和没酵母啤酒的区别 酵母啤酒和无醇啤酒的区别】
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酵母啤酒：酵母啤酒酒精度在5度左右，有xiangjiao香蕉、丁香所有的香味，它的酒体很浓，还有一些浑浊，有很厚的泡沫层及水果、香料和干爽小麦的酸涩清新感 。主要原料是酿造水、小麦麦芽、大麦麦芽、啤酒花 。酵母麦啤通常的原麦芽含量为11到14 。
无醇啤酒：无醇啤酒的酒精度控制在1%以下，属于低度啤酒，原麦汁浓度大概为3.0°P，主要原料大麦，大米为辅料 ， 加入啤酒花，经糖化制成的，在产品特性、使用原料和生产工艺流程这几个方面，无醇啤酒与啤酒相似 。最后无醇啤酒还需要脱醇 ， 而酵母啤酒不需要 。
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