玉米发糕的做法松软又好吃 玉米发糕的做法松软又好吃的做法和配方
1、将面粉和玉米面都放入盆中 。
2、放入酵母白糖拌匀 。
3、放入温水(30度左右，太热会将酵母烫死)拌匀到没有面疙瘩，然后放入红豆(留出少许做装饰用)搅拌成几乎不流动的泥状稠面糊 。【玉米发糕的做法松软又好吃 玉米发糕的做法松软又好吃的做法和配方】
4、将能上锅蒸制的模具里面抹上一层油，将面糊倒入到模具的一半 ， 盖上放到温暖的地方发酵到2倍大 。
5、在面糊的表面撒上红豆放入蒸锅中大火开锅后中火蒸30分钟后关火 ， 焖五分钟后再揭开锅盖 。
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