超市色拉油是怎么标示的 色拉油在超市叫什么

超市色拉油是怎么标示的 色拉油在超市叫什么

【超市色拉油是怎么标示的 色拉油在超市叫什么】
色拉油在超市叫沙拉油或者凉拌油 。是从国外音译过来的,指的是用来当作凉拌或做酱、调味料的原料油 。其可用于生吃,因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名,用于烹调时不起沫、烟少 , 能保持菜肴的本色本味,在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明 。

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