立冬吃饺子 立冬吃饺子还是冬至吃饺子?各有什么含义?
1、饺子是一种历史悠久的民间吃食，饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统 。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎 。民间有“好吃不过饺子”的俗语 。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴 。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴 。除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子 。饺子起源于张仲景的时代 ， “饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意 ， 也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食 ， 否则，上苍会在阴阳界中除去你的名字，死后会变成不在册的孤魂野鬼 。
2、据说，饺子早在三国的时候就有了 ， 不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多，煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨” 。直到唐代以后，饺子才变得和现在一样 。饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的 。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着 。
【立冬吃饺子 立冬吃饺子还是冬至吃饺子?各有什么含义?】3、相传东汉末年 ， “医圣”张仲景曾任长沙太守 ， 后辞官回乡 。正好赶上冬至这一天 ， 他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵纷纷被冻伤 。当时伤寒流行，病死的人很多，于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践，在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人 。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳 。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺” 。
4、为了纪念这位伟大的名医，这冬至吃饺子的习俗就流传了下来 。
推荐阅读
- 立冬喝羊汤有什么好处 立冬喝羊汤
- 立冬节气的古诗词 立冬节气
- 女人经常吃花生的好处和坏处 女人经常吃花生有什么好处
- 必知：服用避孕药的N注意 吃避孕药注意啥
- 山药片怎么做 山药片这样做美味好吃
- 云吞怎么煮才正确 怎么煮云吞面才好吃？
- 宝宝我想去外面吃怎么回复女生
- 每天吃苹果的九大好处 每天吃苹果的九大好处有哪些
- 黑枣和红枣哪个好吃 黑枣和红枣哪个好
- 吃石榴有什么坏处 来姨妈吃石榴有什么坏处