炸翅尖的做法和配方 炸翅尖怎么做好吃窍门
1、食材：鸡翅尖适量，面粉适量，生粉适量，五香粉适量 。
2、将锅里放入水烧开 。
3、将鸡翅尖解冻后放入锅里灼，再放入料酒去腥 。
4、将鸡翅尖灼好后，捞出备用 。
5、将适量的面粉和生粉拌匀，加入五香粉拌匀 。
【炸翅尖的做法和配方 炸翅尖怎么做好吃窍门】6、将已经凉凉的鸡翅尖放入拌好的面粉与生粉里，让鸡翅尖均匀的裹上面粉，锅里放入适量的油 ， 烧至筷子放入起泡泡，就可以放入鸡翅尖了，炸至鸡翅尖浮起来而且颜色变深 ， 就可以起锅了，但是记得待凉了，再回锅里炸一次 。
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