草莓的作用 草莓的作用和功效
1、改善便秘 。草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生 。
2、排毒 。多吃草莓有助于保持消化道健康，提升消化能力，维生素A和维生素C这两种抗氧化剂有消炎、清除自由基的作用 ， 并且是人体排毒所必需的营养成分 。而食用纤维通过促进排便，调节PH值 ， 缓解炎症作用来保持胃肠道健康 。
3、保护视力 。草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症 ， 具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效 。
4、安胎 。草莓中富含叶酸，叶酸是一种B族维生素，在孕期适量补充叶酸非常有必要 。因为孕期妈妈需要大量叶酸，如果缺乏会出现容易流产、胎儿畸形等严重后果 。
5、美容护肤 。不良的饮食习惯、阳光照射和环境中的污染物都会导致皮肤老化、引发炎症 。草莓中的抗氧化成分可以改善肤色、减少皱纹产生和患皮肤癌的风险 。因为草莓是一种很好的抗氧化成分来源，如没食子酸、黄酮醇 。
6、防治心血管疾病 。草莓的抗氧化剂通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾?。?防止胆固醇积聚附着在动脉上 ， 改善血管功能和血压，防止动脉粥样硬化 。
7、防老年痴呆 。花青素可以提升脑部健康，提高人脑的认知能力 ， 在老年人人群中的作用尤其明显 。老年人多吃草莓可以预防老年痴呆和健忘 。
【草莓的作用 草莓的作用和功效】8、抗癌防癌 。草莓中所含花青素和儿茶素具有抗癌作用 ， 不仅能一直癌细胞增殖，还可以有效防止健康细胞发生癌变 。常吃草莓可以减低患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和皮肤癌的风险 。
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