春饼配菜 春饼配菜的做法大全
【春饼配菜 春饼配菜的做法大全】春饼配菜种类非常多，可以准备韭黄、豆芽、香干、菠菜、韭菜、肉丝、海参、香菇、冬笋、火腿、胡萝卜、金针菇、木耳、青椒等等切成丝 ， 可以炒熟也可以直接凉拌都可以 。春饼是中国民间立春节气必吃的传统食物，一般要卷菜一起食用 。
春饼配菜有哪些
文章插图
春饼配菜种类繁多
春饼在我国民间比较受欢迎，简单的食材，搭配各种喜欢的蔬菜一卷即可食用，方便且美味 。其实春饼配菜种类非常繁多 ， 例如韭黄、豆芽、香干、肉丝、海参、香菇、冬笋、火腿、胡萝卜、金针菇、木耳、青椒等都可以 。
春饼配菜的制作方法
一般春饼就是一种用面粉烙制或者蒸制的薄饼，可以准备豆芽、韭菜、粉丝等自己喜欢的食材 ， 也可以准备一些肉类，将蔬菜和肉类都切成肉丝，炒熟或者直接凉拌，然后卷入春饼中就可以了 。
春饼的由来
春饼是中国的传统美食 ， 就是一种烙的非常薄的面饼，每年立春节气我国东北、华北地区有吃春饼的习俗 。立春这天是春饼叫做咬春，是一种立春民俗 ， 表达人们喜迎春季、祈盼丰收的心意 。
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