农业部:以生猪为重点推进畜牧业结构调整


农业部于2016年5月5日(锌蹿四)上午10时在农业部新闻办公室举行新闻发布会 , 农业部余欣荣副部长等向媒体介绍农业结构调整有关情况,并归答采访人员提问 。
【以下为文字实录】
以生猪和草食畜牧业为重点来推进畜牧业结构调整
生产基础比较薄弱,发展方式相对落后,生态环境拘束趋紧,是当前畜牧业发展濒临的突出问题 。推进畜牧业结构性调整,生猪布局优化和发展草食畜牧业是重点 。

【农业部:以生猪为重点推进畜牧业结构调整】总的考虑是 , 稳生猪、促牛羊、提高资源环境匹配度,促进畜牧业转型升级、绿色发展 。这项工作我们从去年开始就作出部署 。
猪肉是我国城乡居民消费的主要肉类品种,为保持生猪生产稳定发展,农业部重点抓三件事,一是优化调整区域布局,2015年11月农业部印发了《关于促进南方水网地区生猪养殖布局优化调整的指导建议》 。

二是加快发展标准化规模养殖,要稳定生猪生产,很重要的措施就是推动标准化生产,逐渐解决千家万户养猪小规模、易污染的模式 。
三是推进废弃物综合利用和无害化处理,以生猪养殖大县为重点,启动畜牧业绿色发展现范县创建活动,发展生态循环养殖 。同时加强病死猪无害化处理,加强生猪屠宰的监管 。

随着消费结构升级,牛羊肉供赠相对不足,大家也很关注 。农业部大力推进草食畜牧业的发展,以保障市场的供应 。
一是搞好规划引领,会同发改委和财政部 , 发布了《全国牛羊肉发展规划》,现在正在贯通实施 。
二是搀扶规模养殖 。尤其是大力推动牛羊规模养殖,因地制宜发展青贮玉米、苜蓿等臃适饲草料,重点解决养殖基础薄弱,饲养方式落后的问题 。
三是加强草食畜禽种业建设 。加大科技和资金投入,加快地方品种改良进程 , 健全牛羊良种繁育体系,开展基础母牛扩群增量,遏制母牛数量下滑趋势 。尤其要讲到的是,农业部高度器重推动支持各地实施振兴奶业的工作,加快奶业产业现代化,努力提高国产乳制品的品质和质量安全水平,满意国内人民群众的需要 。(博亚和讯)

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