螺蛳粉怎么才能煮熟 螺蛳粉煮多久才能熟透
【螺蛳粉怎么才能煮熟 螺蛳粉煮多久才能熟透】没有提前浸泡的螺蛳粉需要煮10多分钟 ， 浸泡过的螺蛳粉只需要煮上三四分钟就熟透了 。螺蛳粉未浸泡直接煮制，一般需要煮两遍，先等水开后 ， 将螺蛳粉放进去煮8分钟左右直至米粉没有硬芯了捞出，再换水，放入米粉和所有调料 ， 煮开后再煮2分钟即可 。
螺蛳粉煮多久才能熟透
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螺蛳粉是很受大家欢迎和喜爱的一种风味小吃，但螺蛳粉的米粉质地较硬，不能像吃方便面那样直接用开水冲泡，需要用锅煮熟才行 。因此，就有很多人想问，那螺蛳粉煮多久才能熟透呢?
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袋装得螺蛳粉一般需要煮两遍，先等水开后，将螺蛳粉放进去煮8分钟左右直至米粉没有硬芯了捞出 ， 再换水，放入米粉和所有调料，煮开后再煮2分钟即可 。但如果是已经提前浸泡过的螺蛳粉，只需要煮上三四分钟就熟透了 。
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提前泡螺蛳粉 ， 可以将螺蛳粉放在冷水中浸泡10小时左右，中途再换一次水 ， 换水时需注意控干水，以保证粉的清爽;若想泡的快一些，也可以先用冷水浸泡半小时 ， 把粉控干水后，再用50度左右的温水浸泡半小时就可以了 。
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