南瓜黑米粥的功效 南瓜黑米粥的功效与禁忌
南瓜黑米粥的功效有很多种不知道大家知道多少呢？下面让我们一起来学习一下 。
【南瓜黑米粥的功效 南瓜黑米粥的功效与禁忌】
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南瓜黑米粥
南瓜黑米粥的功效一
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高 。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富 。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高 。这些对防治哮喘病均较有利 。中医认为南瓜性温味甘 ， 入脾、胃经 。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能 。南瓜中还有一种钴的成分，食用后有补血作用，近代营养学和医学表明 ， 多食南瓜可有效防治高血压 ， 糖尿病及肝脏变，提高人体免疫能力 。常吃南瓜 ， 可使大便通畅 ， 肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用 。
(黑米)中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米滋阴补肾，健身暖胃，明目活血 ， 清肝润肠 ， 滑湿益精，补肺缓筋等功效;可入药入膳 ， 对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳 。长期食用可延年益寿 。因此，人们俗称：药米、长寿米 。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称月米、补血米等 。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为贡米 。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾 ， 健脾暖肝、补益脾胃 ， 益气活血，养肝明目等疗效 。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症 。
南瓜黑米粥的功效二
(糯米)是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用 。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症 。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等 ， 为温补强壮品 。
大米，又称稻米 。主要分为籼米、粳米、粘米几种 。大米性平，味甘 。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用 。大米的营养十分丰富 ， 是中国人民的主要食粮之一 。以粳米为例，在每百克粳米中，含蛋白质(蛋白质食品)6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，粗纤维0.3克，钙(钙食品)7毫克，磷136毫克，铁(铁食品)2.3毫克，维生素B10.16毫克，维生素(维生素食品)B20.05毫克 ， 烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克 ， 缬氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，异亮氨酸251毫克，苏氨酸280毫克，苯丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，赖氨酸255毫克等多种营养物质 。粳米能补脾、养胃、滋养、强壮 。粳米粥具有补脾、和胃、清肺的功能，对病后肠胃功能较弱者，尤其是口渴、烦热之人适合食用 。(以上来自百度)
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