广东人煲汤一般用什么材料 广东人煲汤常用干货
【广东人煲汤一般用什么材料 广东人煲汤常用干货】1、冬瓜利水 ， 而且热量低 ， 非常吸油 ， 和冬瓜一起搭配的一般是骨头、海带、胡萝卜、玉米等，骨头不要买筒骨，会太油腻，扇骨或者胫骨部位都适合夏天煲汤 。
2、节瓜清热、利尿、祛湿，常和瘦肉、鸡脚、眉豆搭配，也可以用来做快手煮汤，切成薄片和咸蛋搭配，也是广东人很常见的家常汤水 。
3、丝瓜，是广东人夏季最常吃的瓜果蔬菜，细长条 ， 水分足，可炒食，也可以用来煮汤煲汤，特别容易熟 。丝瓜有解暑、美白的作用，深受女性们喜欢，和丝瓜一起搭配的汤水可以是瘦肉、猪肝、咸蛋、鸡蛋这几样，生滚煮汤为主 。
4、莲藕，也叫莲菜 ， 含丰富的淀粉 ， 可生食，榨成莲藕汁非常清热，还特别润肠道 ， 和甘蔗汁一样 ， 清热下火，但广东人也喜欢用莲藕煲汤，莲藕分7孔和9孔，煲汤一般选比较粉糯的粉藕 ， 特别软糯拉丝 。
推荐阅读
- 金针菇怎么煲汤好喝 金针菇如何煲汤好喝
- 隔热板一般用什么材料 隔热板材料有哪些
- 核桃可以煲汤喝吗 核桃能喝汤
- 阳台一般用什么门 阳台门选购技巧有哪些
- 钵钵鸡需要哪些配菜 钵钵鸡一般用哪些菜
- 干蘑菇煲汤的做法 干蘑菇煲汤怎么做
- 老母鸡煲汤放什么食材补气补血 老母鸡的功效与作用
- 猴头菇与什么搭配煲汤 猴头菇与什么搭配煲汤好喝
- 全自动电炖锅使用说明 全自动电煲汤锅使用说明
- 汽车电瓶搭火线一般用多少平方,多长 电瓶搭火线要几米