酸汤点豆腐如何做 酸汤点豆腐的制作方法
1、把做豆腐的黄浆放入容器中，在15摄氏度环境中存放3日，进行发酵，即成酸汤 。
2、将酸汤倒入刚从锅内盛出的豆浆，并用勺子轻轻搅匀 。
3、豆腐花凝结15分钟 ， 把豆腐花倒入铺好包布的木托盆里 。
【酸汤点豆腐如何做 酸汤点豆腐的制作方法】4、盛满后，用包布将豆腐花包好，盖上木板，挤压10至20分钟 ， 即成豆腐 。
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