炒汤圆不粘锅的方法 炒汤圆怎么炒的不粘
1、在炒汤圆之前，把汤圆在热水锅中煮到8成熟，再用烧热的食用油把锅底都润一遍，这样锅底每个部位都沾有食用油，然后把煮好的汤圆放进锅里面炒 ， 就不会出现粘锅的现象了 。
【炒汤圆不粘锅的方法 炒汤圆怎么炒的不粘】2、在炒汤圆的时候 ， 一定要控制好火候，火候太大容易炒糊 ， 只需要用小火，然后一边炒一边翻动就可以了 ， 这样炒出来的汤圆外脆里嫩 。
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