和面机简介 和面机用法
和面机是将面粉和水就行均匀的混合的面食机械 ， 又称为和粉机和搅拌机 。
和面机由搅拌缸、电器盒、搅拌勾、传动装置、机座5部分组成 。和面机工作时搅拌勾在传动装置的带动下以恒定速度进行运转，面粉在螺旋搅拌过程中进行揉、拉、压，扩展成面筋，通过一系列运转 ， 成为具有弹性的面团 。机均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便 ， 通过和面机的面条更加具有弹性嚼劲 。
【和面机简介 和面机用法】适合搅拌各类高档面食、糕点、面点制品 。包括：各种面皮、包子皮、饺子皮、面坯、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等 。同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代高档面食品，水煮面、方便面、挂面、等各类面制品生产的理想设备 。不仅适用于面制品行业中 ， 同时还适用于化工、医药行业的同类作业 。
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