凉皮为什么做出来没有劲 为什么我做的凉皮没劲道
凉皮之所以做出来没有劲，可能是面粉液太稀的缘故 ， 在制作的时候一定要找准水和粉的比例，水添加过多就要加入适量的面粉进行中和，另外蒸制的时候也要开大火隔水蒸，将凉皮蒸到透明为止 ， 若是想增加嚼劲，往里面加2勺木薯粉即可 。
凉皮没有筋道原因在夏天天气比较炎热的时候，比起汤面、热干面之类的食物，人们往往会更青睐凉皮、凉面一些，这样吃起来也格外的舒心、自己动手制作凉面跟外面还是有一些差距的，比较常见的问题就是做出来没有筋道 ， 口感不是特别好 。
凉皮做出来没有劲，原因有很多种，有可能是面粉液太稀的缘故，我们制作的时候要找准水和粉的比例 ， 水不能添加太过 ， 一旦过稀就需要往里面多加一些面粉中和一下 ， 这样做出来的凉皮口感才会更好 。
【凉皮为什么做出来没有劲 为什么我做的凉皮没劲道】在蒸制时候还要注意一定要大火隔水蒸，让凉皮蒸到透明为止，揭锅盖的时候会看到面皮鼓起大泡泡，这样才算蒸制好了 。若是单纯的想增加嚼劲，那么可以在材料里面加入2勺木薯粉，这样做出来的凉皮就会十分Q弹美味了 。
推荐阅读
- 什么叫做网格化管理 什么叫做网格化管理和服务
- 楼下女友请签收韩绘为什么有蝴蝶胎记 韩绘真实身份是什么
- 什么叫做增根,如何求 什么叫做增根
- 在许昌为什么接种流感疫苗后还会患流感?
- 为什么好几次了女朋友还说疼?
- 为什么女人对房间不感兴趣 为什么女人对房间不感兴趣的原因
- 财务对账单怎么做 会计对账单怎么做
- 清道夫鱼为啥会死 清道夫鱼为什么会死
- 为什么荷叶的叶面不沾水 为什么荷叶的叶面不沾水简短答案
- 用指接板做衣柜好后悔 指接板做柜体好不好