选购抹茶蛋糕的注意事项 选购抹茶蛋糕的注意事项有哪些
文章插图
1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕 。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋 。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油 。
2、尽量不买酥皮蛋糕 。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低 。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪 。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些坏脂肪之外，什么也没有 。
3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕，特别是有孩子的家庭 。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色 。味道温和自然最好，那种冲鼻子的香味，通常意味着加入了大量廉价香精 。
【选购抹茶蛋糕的注意事项 选购抹茶蛋糕的注意事项有哪些】4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果 。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用 。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃 。
推荐阅读
- 瓷砖选购避坑指南 瓷砖选购需谨慎
- 蛋糕裙搭配什么上衣好看 蓝色蛋糕裙搭配什么上衣好看
- 如何选购真德绒内衣 怎样选购德绒内衣
- 斑马蛋糕的做法 斑马线蛋糕的做法
- 诱人布朗尼蛋糕的做法 怎样做布朗尼蛋糕
- 家用蛋糕机做蛋糕简单方法 家用蛋糕机做蛋糕简单方法窍门
- 竹砧板如何选购尺寸 竹砧板如何选购
- 如何选择空气能热水器的经验谈 空气能热水器选购诀窍
- 不加鸡蛋的蛋糕做法 不加鸡蛋怎么做蛋糕
- 浴霸选购需要注意什么 浴霸要怎么选择