养殖周期最短的淡水鱼是什么鱼 养殖周期短的淡水鱼有哪些
【养殖周期最短的淡水鱼是什么鱼 养殖周期短的淡水鱼有哪些】匙吻鲟：可长到220cm，体重为90斤 ， 成品鱼为200元/kg，作为观赏鱼出售，体长15cm的为30元/尾 。鳇鱼：一般体重为50-100kg，大者可达1000kg，以前鲟鱼肉在国际上售价为60美元/kg；鱼籽为300美元/kg；鱼籽酱高达700美元/kg 。甲鱼：人工甲鱼的价格为62-66元/kg 。
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一、匙吻鲟
1、简介
匙吻鲟有独特的吻部，为扁平桨状 ， 比较长，体表光滑没有鳞片，背部为黑蓝灰色，体侧有点状赭色，腹部为白色，个体大，这种淡水鱼可长到220cm ， 体重为90斤以上 。
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2、市场价格
匙吻鲟是北美洲一种名贵的大型淡水经济鱼类，成品鱼大约为200元/kg，作为观赏鱼出售，体长15cm的为30元/尾 。
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3、养殖前景
匙吻鲟是现在世界上匙吻鲟科仅存的两属两种之一，另一种为生活在为国长江的白鲟，后者几近灭绝 ， 同时匙吻鲟肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营养丰富，不仅可以制作成鱼子酱，鱼皮还可以制成优质皮革，除了用于食用外，还能作为观赏鱼出售，因此养殖前景广阔 。
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二、鳇鱼
1、简介
鳇鱼学名为达氏鳇，主要产于我国黑龙江水域，一般体重为50-100kg，大者可达1000kg，为大型食肉性鱼类 ， 其寿命长、身体大、食量多，而被誉为活化石和水中大熊猫，有淡水鱼王的美称 。
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2、市场价格
鳇鱼市场经济价值高，以前鲟鱼肉在国际上售价为60美元/kg；鱼籽为300美元/kg；鱼籽酱高达700美元/kg 。
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3、养殖前景
在1998联合国华盛顿公约将鲟鳇鱼认定为濒危物种 ， 物以稀为贵 ， 现在鳇鱼市场价格自然是不低的，除了用于食用外，鲟鱼皮还可以制作高档皮革制品的好原料 ， 它的抗撕裂性、耐靡性、柔韧性可与鳄鱼皮媲美 。
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三、甲鱼
1、简介
甲鱼是我们平时常说的王八和团鱼，幼鳖以水生昆虫、蝌蚪、水蚯蚓、小虾等为食，成鳖则是摄食鱼、食用蔬菜、田螺类、水果等植物性饲料，甲鱼的肉质具有鹿、牛、羊、鸡、猪5种肉的美味，素有美食五味肉的之称 。
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2、市场价格
人工甲鱼在山西长治市紫坊农副产品综合交易市场的价格为62元/kg；在山东省威海市水产品批发市场的价格为66元/kg；在新疆乌鲁木齐北园春批发市场的价格为60元/kg，一般野生甲鱼的价格主要根据年份和大小而定，小的为200-300元/斤，大的为500元/斤 。
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3、养殖前景
甲鱼富含角蛋白、动物胶、铜、维生素D等营养素，市场价格高，而且可药用，是一种名贵的中药 ， 具有养颜护肤、滋阴降火、美容健身的功效，同时可治疗目眩、头晕、虚热等疾病 。
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