面条怎么炒才好吃 面条怎么炒才好吃视频
1、【炒面配料】：面条 ， 鸡蛋 ， 肉丝，胡萝卜丝 ， 小油菜，葱段，香葱，老抽 。
【面条怎么炒才好吃 面条怎么炒才好吃视频】2、【制作过程】：将面条放入开水 ， 小煮一会 ， 捞出过凉水；锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒；改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面 ， 再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成 。
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