面条怎么吃热量低 面条怎么吃
面条的做法很多,今天来教大家做炸酱面和葱油面 。
炸酱面
1、黄豆酱油末过豆瓣酱,拌开豆瓣酱,锅里加油烧热 , 下肉丁炒至变色 。
2、加入料酒、八角、姜片继续翻炒,再加入豆瓣酱、十三香 , 小火慢炖 , 倒入小碗,摆上葱片备用 。
【面条怎么吃热量低 面条怎么吃】3、锅内水烧开,放入豆芽、胡萝卜焯水后捞出 , 下面条,水开后分别加两次凉水 。
4、面条出锅后摆上配菜,再加一勺酱即可 。
葱油面
1、小葱切段 , 热锅放油 , 放入葱段,中火炸焦,捞出葱段 。
2、碗里放耗油,老抽,生抽 , 砂糖,搅拌均匀,倒入葱油中 。
3、加热至白糖融化,料汁倒出备用,面条煮熟后过冷水 , 控水后捞出,浇上料汁,加焦葱段即可 。
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