豆豉是什么样子的图片 豆豉是什么
1、豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料 。
2、豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成 。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉 。
【豆豉是什么样子的图片 豆豉是什么】
推荐阅读
- 奇异果是什么颜色 奇异果是什么
- 酒酿是什么 酒酿是什么东西
- 道德冲突的类型 道德冲突的本质是什么
- 煤城是什么城市 煤城指的是哪个城市
- 何处不风景,随处是心情 风景无处不在,生活随遇而安 何处不风景随处是心情是什么意思
- 桂花树有种子吗 桂花树的种子是什么样的
- 5月26日是什么日子香港 5月26日是什么日子
- 懊悔是什么意思? 懊悔是什么意思
- 恩施是什么车牌 湖北恩施车牌简称
- 香椿的图片大全 香椿图片大全是什么样子呢