糖醋排骨怎么做的 糖醋排骨家常做法
1、食材：花生油45ml，白糖15g，香醋10ml，料酒15ml，酱油10ml，生抽15ml，老抽10ml ， 味精10g，精盐20g ， 生姜10g，淀粉20g ， 芝麻30g，大蒜10g，香葱10g，肋排500g 。
2、排骨用水泡半个小时除去杂质 ， 小排焯水后，煮三十分钟，用料酒 ， 老抽，生抽，香醋腌制20分钟 。
【糖醋排骨怎么做的 糖醋排骨家常做法】3、将排骨炸至金黄，锅内放排骨 ， 腌排骨的水，白糖 ， 半碗肉汤大火烧开 ， 调入半茶匙盐提味，小火焖十分钟大火收汁 。
4、收汁时加一汤匙香醋，临出锅撒葱花，芝麻 ， 味精即可 。
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