1、毛肚有臭味是不正常的现象，因为毛肚是经过清洗处理食材，一般是不会存在臭味的 ， 如果毛肚有臭味的话，可能是因为毛肚变质腐败所导致的，所以有臭味的毛肚最好不要食用 。

【生毛肚有臭味是不是坏了 毛肚有臭味是不是坏了】2、毛肚，是指牛的瓣胃，也称百叶肚，俗称牛百叶 。毛肚分两种 ， 吃饲料长大的牛百叶发黄，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑 。白色的牛百叶是漂过的 ， 属于冷冻食品 。

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