自制薯片 如何自制薯片

自制薯片 如何自制薯片

【自制薯片 如何自制薯片】1、食材:土豆2个、盐、五香粉、辣椒粉各适量 。
2、土豆洗净去皮,切成均匀的薄片 。
3、把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低 。
4、将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分 。
5、将土豆片放入一个大碗内 , 洒上少许盐 。

6、加入少许五香粉 。
7、倒入适量辣椒面 。
8、用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿 。
9、将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次) 。
10、将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟 。
11、取出来,依次将薯片翻面 。
12、再次入微波炉,再微3分钟(如果不是很脆,可以再加热1~2分钟) 。
13、取出来,凉晾,脆脆的薯片就做好啦 。

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