旺季不旺 旺季不旺,淡季太淡


“二师兄”又不安分了 。10月19日,采访人员从物价部门知道到 , 在经历上半年的持续上涨之后 , 猪肉价格近期忽然开启了下跌模式,眼下的猪肉价格已从之前的十五六元一斤降到了十三四元,每斤降幅在两元以上,这种现象在年初以来的猪肉市场上并不多见 。
“五花肉13元一斤,精瘦肉14元一斤,都比国庆节前便宜两元多 。排骨便宜更多,一斤上好的精排才20元 , 有时还卖不到这价 。”和平砂山农贸市场 , 一位猪肉经营者向采访人员介绍,由于近期猪肉供应量开始上升 , 价格一天三五角的往下走,没几天就降了两三元钱 。

来自物价部门的监测数据显示 , 目前沈阳猪肉的全市均匀价格为28.48元/公斤 , 比国庆节前每公斤下降四五元,与年初水平差不多 。其中,猪腰盘28.57元/公斤,猪后腿27.14元/公斤,猪瘦肉30.21元/公斤,猪前槽28.00元/公斤 。另外,猪排骨已降至40元以内 , 当天为37.07元/公斤 。
【旺季不旺 旺季不旺,淡季太淡】
由于光阴短,降幅大 , 已造成市内各大早市、农贸市场内的猪肉价格差异很大 。单以猪瘦肉为例,大东吉祥15元/斤,和平砂山和漓江早市18元/斤,和平胜利16元/斤,沈河令闻14.5元/斤,塔湾北行11.5元/斤,铁西九路13元/斤,小河沿早市14元/斤,每斤最高相差6.5元,最少相差0.5元 。

业内人士介绍 , 在开启本轮下跌前 , 猪肉价格经历了持续的上涨,尤其是今年一季度,猪肉陷入疯涨状态,仔猪价格达到2006年以来新高,生猪价格时隔四年之后一度接近每斤20元 。时至十月,正值新一轮生猪出栏周期,猪肉上市量的加大压低了市场零售价格 。
除生猪出栏周期影响外 , 猪肉价格还受到来自海外进口猪肉的冲击 。美国农业部数据显示,今年三季度美国的猪肉均匀价格换算成人民币后每公斤不到6.6元 。而三季度国内普遍的猪肉批发价格维持在每公斤18—20元之间 。也就是说,美国猪肉均价目前仅相当于国内的三分之一左右 。即便加上关税和运费,依然比国产肉便宜 。这种情况下,大量低价进口肉陷入国内市场,造成了国内猪肉价格的急速下降 。
业内人士预料 , 生猪价格短期内还会稳中有降 , 猪肉价格的低点有约摸浮现在11月份,之后将会稳步归升,元旦和春节前后会浮现两个多月的上湛蹿 。

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