牛肉粒过夜腌制方法 分别有什么方法呢

牛肉粒过夜腌制方法 分别有什么方法呢

1、烧烤式吃法:胡椒、生抽、糖,腌制1小时即可 , 然后上烤盘刷油直接烤制即可;
2、酱牛肉冷盘:先用粗盐把大块牛肉腌制1~2天(夏天时要把容器放入冰箱,以防肉味道不新鲜) , 倒掉腌出的汤水 , 加调料,加生抽、老抽再腌制1天,然后上锅煮熟(烂熟程度可以根据自己的爱好自行调整),最后捞出晾凉,切片装碟 。

【牛肉粒过夜腌制方法 分别有什么方法呢】3、红烧:调料直接加入锅里,不用腌制 。

    推荐阅读