如何制作好吃的肉末烧凉粉 怎样制作好吃的肉末烧凉粉
1、准备材料：凉粉200克，肉末50克，葱姜适量 ， 适量豆瓣酱，生抽、十三香、辣椒面、盐、白糖、鸡精适量 。
2、将凉粉切块，锅中烧油，油热放入肉末翻炒至变色 ， 再放入葱姜爆香 。
3、再放入豆瓣酱炒出红油，加入生抽 ， 十三香调味，再放入适量的清水和辣椒面 。
【如何制作好吃的肉末烧凉粉 怎样制作好吃的肉末烧凉粉】4、接着放入凉粉 ， 盐，白糖，鸡精 ， 翻炒均匀后大火收汁入味即可 。
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