卤水是保鲜还是冷冻 卤水放冷藏还是冷冻呢
1、冷藏或冷冻都可以，这要由保存时间而定 。
2、若只是短期不用，可将把卤水烧开，用纱布滤去杂质 ， 然后再烧开，静止冷却，用保鲜膜封口后，放入冰箱冷藏保存，大概能保存5-7天不坏 。
【卤水是保鲜还是冷冻 卤水放冷藏还是冷冻呢】
3、若长期不用卤水，可将卤水去杂质烧开后，用密封盒保存好，然后放入冰箱冷冻室冰冻起来，等到下次要使用时再退冰 ， 然后增昧煮沸即可 。
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