荞麦的品种图片大全 荞麦的种类与图片大全
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荞麦为蓼科荞麦属一年生草本植物，别称甜荞、乌麦、荞子等，最早起源于中国 ， 栽培历史非常悠久，种植经验也很丰富，常见的栽培品种有甜荞、苦荞、翅荞和米荞四种，其中甜荞和苦荞是两种主要的栽培种，下面我们就一起来看一看荞麦的品种图片大全吧！
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甜荞
甜荞亦称普通荞麦，无菌根 ， 茎细长，常有棱，色淡红 。叶基部有不太明显的花斑或完全缺乏花青素，总状花序 ， 花较大，白色、玫瑰色或红色 。异型花，主要为两型 ， 一类是长花柱花，一类是短花柱花 。也可偶见雌雄蕊等长的花和少数不完全花 。子房周围有明显的蜜腺 。有香味 ， 易诱昆虫 。异花授粉 。瘦果较大，三棱形，表面与边缘光滑，品质好 ， 为中国栽培较多的一种 。
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苦荞
苦荞亦称鞑靼荞麦 ， 有菌根，茎常为光滑绿色 。叶基部常有明显的花青素斑点 。所有的果枝上均有稀疏的总状花序 。花较小，紫红和淡黄绿色 ， 无香味 。雌雄蕊等长，自花授粉 。瘦果较?。庑?，棱不明显，有的呈波浪状 。表面粗糙，两棱中间有深凹线，壳厚，果实味苦 。中国西南地区栽培较多 。
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翅荞
翅荞亦称有翅荞麦 ， 茎淡红，叶大，多为自花授粉 。瘦果棱薄而呈翼状，品质较粗劣 。在中国北方与西南地区均有少量栽培 。
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米荞
米荞在中国荞麦主要产区几乎都有分布 ， 瘦果似甜荞，两棱之间饱满欲裂 。但光滑无深凹线，棱钝而皮皱 。因种皮易爆裂而得名 。
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金荞麦
金荞麦别称铁拳头、土茯苓、野南荞等，根状茎木质化，黑褐色，茎直立 ， 花序伞房状 ， 苞片卵状披针形，花梗中部具关节，瘦果宽卵形 ， 花期7～9月，果期8～10月，主产于陕西、江苏、浙江、湖北、湖南等省，华东一带也可栽培 。
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小野荞麦
小野荞麦为蓼科荞麦属一年生草本，茎通常自下部分枝，高6～30厘米 ， 近无毛，细弱，上部无叶，生于海拔1000～3300米的山坡草地、山谷、路旁，产于中国四川、云南等地 。
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