面包发不起来怎么补救 面包发不起来怎么补救视频
1、如果是已经蒸好的面包没发起来，那就没有补救办法了 。
2、面包没发起来，很可能因为做面包时选错了面粉，做面包时一定要用高筋面粉 。
3、此外，盐会抑制面包的发酵，注意放盐的时候要避开酵母，以免影响面包发酵 。
【面包发不起来怎么补救 面包发不起来怎么补救视频】4、增大酵母用量为常规法的一倍；增加酵母营养剂用量；提高面团温度到30至32度，促进发酵；使用还原剂、氧化剂和蛋白酶；降低盐、糖、乳粉、水用量；增加乳化剂、酸或酸盐用量 。
推荐阅读
- 小米手机死机了强制关机关不了怎么办 一起来看看
- vivoy66更换卡发不了短信怎么办 vivo手机换卡后还能定位吗
- 早上刚起来可以吃糖吗 早上刚起来的时候吃糖合适吗
- 猪肉飞不起来
- 育肥猪后腿无力站不起来用什么药，育肥猪一天吃多少饲料
- 面包好还是米饭好 面包营养还是米饭营养价
- 烫面包子的做法视频 烫面包子的做法
- 面包蟹产地哪里最好 面包蟹产地哪里
- 发酵箱的温度和湿度调多少好面包 发酵箱的温度和湿度调多少好
- 烤箱烤面包要多长时间多少温度呢 烤箱烤面包要多长时间多少温度呢