海参有哪些功效和作用和营养价值 海参有哪些功效
1、入脾肾经，补益元气健肾生精 。中医理论认为肾为先天之本，脾胃为后天之本，元气为生命之根本，元气为人体生命活动的原动力 。元气充，新陈代谢快，五脏六腑经络得以濡养畅通，免疫力自然提高 。
2、海参可滋阴养血，阴阳双补 。海参还是阴阳双补的佳品，尤适于精血亏损、体质虚弱者进补 。人体精血为阳，精血枯阳自虚；阴为阳之根，阴虚阳亦衰；肾主骨，精生髓，骨髓充盈造血能力也就旺盛 。
3、海参入药治疗骨关节疾病 。海参中的多种有益成分能健肾生精，调补阴阳 ， 从而使骨髓得以充盈健壮 。骨髓乃生血造血之源，骨得髓之充养自然健壮 。
4、海参可延缓衰老 ， 美容养颜 。海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效 。
5、海参可改善睡眠，提高记忆力 。食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用 。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用 。
【海参有哪些功效和作用和营养价值 海参有哪些功效】6、抗疲劳 。海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用 。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能 。
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