烤肉店里的南瓜粥怎么做的 南瓜粥怎么做的
1、南瓜去皮去籽 , 切小块,加水煮烂 。
2、连南瓜带水一起用料理机打成南瓜泥 。重新倒入锅里煮 。
3、糯米粉加水调匀,不要有颗粒物 。
4、南瓜泥冒小泡泡时,把糯米水倒入,并且快速搅拌 。
【烤肉店里的南瓜粥怎么做的 南瓜粥怎么做的】5、不停的搅拌防止粘底,冒泡泡就可以关火了 。
6、南瓜泥如能过筛一次,成品口感会更细腻 , 南瓜泥煮时需要不停的搅拌 , 防止粘底 。
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