什锦红烧肉 什锦红烧肉砂锅
1、原料:一斤五花肉 。配料:干豆腐节适量,油菜适量,鹌鹑蛋十个 , 大蒜适量 。
【什锦红烧肉 什锦红烧肉砂锅】2、把五花肉洗干净,切小块 。给锅中加油 , 加少许糖,这样能更容易让肉上色 。先烧肉,加入酱油上色 , 烧至差不多全熟以后,加入半锅水,用小火炖30分钟 。
3、肉炖到快好的时候,加入豆干和鹌鹑蛋,大火收汁 。
4、起锅前放入烫好的小白菜,加一些鸡粉,美味的什锦红烧肉出锅了 。
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