奶酪甜品怎么做 奶酪甜品怎么做好吃
1、准备：饼干底材料：饼干70克 ， 黄油30克 ， 奶油奶酪100克，细砂糖30克，黄油30克 ， 低筋面粉30克，鸡蛋30克，淡奶油50克+80克 ， 蜂蜜30克 ， 红薯适量 。
2、把饼干装进保鲜袋 ， 用擀面仗擀成碎备用，倒出干净的碗里 。
3、黄油提前隔热水溶化备用，溶化好的黄油加入饼干碎里 ， 拌匀 ， 倒入模具里压平，放冰霜冷藏备用 。
【奶酪甜品怎么做 奶酪甜品怎么做好吃】
4、再制作面糊部分奶油奶酪隔热水溶化，混合其它材料搅拌成细腻的奶酪糊 。然后取出冷藏好的饼干底，加入奶酪糊铺平，进行烘烤 。
5、烤箱提前预热，上下火170度，烘烤20分钟 。
6、最后是制作红薯面糊，红薯提前煮熟 ， 打成泥备用，淡奶油加入红薯里搅拌均匀 。
7、黄油提前隔热水溶化备用，溶化好的黄油加入面糊里 ， 拌匀即可 。把烤好的芝士蛋糕取出，表面铺平红薯面糊，刷上鸡蛋液 。
8、放入预热好的烤箱 ， 上下火180度，烘烤20 分钟 。
9、表面金黄色即可出炉，再切块食用 ， 即可 。
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