怎么区别烤箱和微波炉如何辨别电烤箱和微波炉二者的区别

现在越来越多的人都爱使用电烤箱做个面包、糕点之类的，单从它的外表来看似乎很像微波炉，但实则上，二者是有很大的区别的，下面就让小编来教你如何辨别电烤箱和微波炉二者的区别。

作为同样可以加热食物的它们，有着太多的相似点，让人常常误以为二者功能差不多，买谁都一样。其实这种观点是错误的，电烤箱和微波炉在许多方面还是有着本质的区别的，根据烹饪需求的不同，需要选择相应的烹饪利器才能事半功倍。电烤箱和微波炉的区别到底有哪些呢？

文章插图
电烤箱效果图
区别1：加热原理不同
电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。
区别2：使用*不同

虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。