松茸速冻吃时如何解冻? 松茸速冻吃时如何解冻
1、放入冷水或温开水中解冻，或者在常温下放置半小时 。
2、松茸 ， 学名松口蘑 ， 别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌 ， 具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种 。
【松茸速冻吃时如何解冻? 松茸速冻吃时如何解冻】3、松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类 。
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