大闸蟹如何蒸才好吃 怎样蒸大闸蟹最好吃
1、首先刷洗大闸蟹 ， 清洗紫苏叶，姜切片，部分切丝 ， 锅里倒水，姜片码放在蒸屉上 。
2、大闸蟹刷绍酒 ， 放蒸笼里，白肚朝上，表面铺上紫苏叶，姜片，蒸15分钟 。
【大闸蟹如何蒸才好吃 怎样蒸大闸蟹最好吃】3、姜丝中加红糖，香醋，拌匀制成蘸料，大闸蟹熟之后蘸着蘸料即可 。
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