怎么做香菇鸡肉酱 香菇鸡肉酱怎么做好吃窍门
1、蘑菇洗干净 ， 用温水泡发 。胡萝卜切成小丁 。
2、将鸡胸肉切成小丁，放入料酒和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟 。
3、将泡发好的香菇切成小丁，泡发香菇的水不要倒掉 ， 备用 。
4、锅中油七分热时将鸡肉丁放入，翻炒变白时放入香菇丁和胡萝卜丁翻炒至八分熟 。
5、加两大勺豆瓣酱，翻炒 。
【怎么做香菇鸡肉酱 香菇鸡肉酱怎么做好吃窍门】6、倒入香菇水，加少许盐，豆瓣酱已经很咸了，盐不要放太多，不放也可以 。小火咕嘟两分钟即可 。
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