隔水炖红豆需要多长时间 红豆要炖多久
【隔水炖红豆需要多长时间 红豆要炖多久】1、不同种类的红豆，用不同的容器去煮红豆，熟的时间都是不同的 。一般如果使用电饭煲时间会比较长一点，可能要煮1-1.5个小时，才能煮熟 。但如果使用电压力锅，高压锅，需要的时间就会比较短一点，大概15分钟就可以了 。
2、在煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，把浸泡了的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开再小火焖煮，锅里的红豆就会很快被煮烂 ， 用高压锅煮更快 。
3、还可以把浸泡过的红豆放入锅中烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖 ， 直接焖至水凉，就能焖烂焖熟 。这样煮超级省火 。
4、如果红豆没有提前浸泡 ， 可以把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了 。
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