牛肉板面汤料正宗的制作方法 牛肉板面汤料制作方法
1、茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克；胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油和牛肉各100克 。酱油350克 。味精30克 ， 开水3000克 。盐200克 。
2、材料全部洗净，然后用温开水过一下，老姜拍碎 ， 色拉油放入锅中；
【牛肉板面汤料正宗的制作方法 牛肉板面汤料制作方法】3、八成热时依次放入葱姜蒜，接着调入豆瓣酱，酱油，食盐，加冰糖，牛油和牛肉，最后加水，煮沸后加入所有配料，转入小火 ， 慢烹，记住不要盖上锅盖；
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