食谱大全家常菜 直肠癌食谱大全家常菜
1、干煸四季豆
食材：四季豆500克；肉150克；干辣椒40克；大蒜6瓣；花椒25克；盐3勺；生抽1勺；鸡精半小勺；黄酒13克 。
【食谱大全家常菜 直肠癌食谱大全家常菜】做法1：将豆角去筋洗净 。用干水分 。将豆角切段 。锅中烧油至七成热下锅炸豆角 。中火炸到表皮起皱，炸熟即可，千万不要炸过火了，快速捞出控干油 。准备蒜末，葱姜末，干辣椒，花椒粒 。将肉切成宽条 。锅中烧油，放入肉炒到干香 。放入干辣椒，花椒，小火煸炒出香味 。辣椒，花椒炒香后放入一品鲜生抽使肉上色 。再放入蒜末和姜末炒香 。再放入豆角，快速翻炒放入精盐 。放入黄酒快速翻炒几下 。放入葱花，鸡粉出锅 。
2、蚝油生菜
食材：生菜3棵；蚝油2勺；蒜4-5瓣；生抽3勺；盐0.5勺；白糖0.5勺 。
做法2：生菜去掉烂叶 。洗干净 。锅里加水和少许盐，几滴油，煮沸 。生菜放进去焯熟，大约十秒 。用筷子把每棵生菜都能过烫水 。调汁 。蚝油，生抽，盐 ， 糖，一起调匀，再加适量清水调匀 。起锅烧油，爆香蒜泥 。刚才调好的汁倒进去煮沸 ， 马上关火 。淋在生菜上即可 。
3、花菜木耳炒鸡蛋
食材：鲜木耳5朵；鸡蛋2个；椰菜花1朵；番茄2个；葱1根；生抽1勺；鸡精1小勺；盐适量；薯粉/生粉适量 。
做法3：备椰菜花，切小朵 。备番茄与木耳 。椰菜花 ， 木耳焯水 。捞起沥干 。煎两个蛋花备用 。热油锅，爆香蒜沫番茄，放椰菜花木耳 。放点鸡精，适量食盐，一勺生抽 。放入炒好的蛋花，加适量生粉水，翻炒5分钟 ， 上点葱撒点花生油即可 。
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