肉怎么煮不柴还嫩 肉怎么煮
1、材料：猪五花肉500克，葱10克 ， 姜5克 ， 花椒3克，大料3克，桂皮3克，香叶两片，适量生抽1汤匙 ， 料酒1汤匙，白糖5克，盐4克 。
2、五花肉洗净，肉皮部分用刀刮干净，切成方块 。【肉怎么煮不柴还嫩 肉怎么煮】
3、准备花椒 ， 大料 ， 桂皮，香叶，放入碗中 。
4、葱洗净切段，将洗净切片放入碗中，倒入料酒，生抽，白糖 ， 盐，味素 。
5、五花肉放入锅中 ， 倒入碗中辅料，加水和五花肉齐平 。
6、多功能锅调至“肉/鸡”挡 ， 开始煮肉了 。
7、方肉煮好了 ， 稍凉切片装盘 。
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