自制绿豆雪糕牛奶 自做绿豆雪糕
1、绿豆用清水洗净后，倒入锅中 ， 加适量清水，开火慢慢熬煮，煮至开花即可 。
2、拿出一个空碗，加入一勺糯米粉，200毫升纯牛奶，用勺子搅拌均匀（这一步很关键，是雪糕软糯而不发硬的关键） 。
3、倒入锅中，搅拌均匀，加入4勺白糖，继续小火熬煮五分钟 ， 熬制粘稠状态 。
【自制绿豆雪糕牛奶 自做绿豆雪糕】4、放凉后，倒入雪糕磨具中，盖上雪糕磨具盖子 ， 放入冰箱冷冻5小时 。
5、时间到了，可以把雪糕磨具就可以取出来，脱模，开吃 。
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