新手做蛋糕详细步骤 新手做蛋糕详细步骤电饭煲 没有打蛋器
【新手做蛋糕详细步骤 新手做蛋糕详细步骤电饭煲 没有打蛋器】1、鸡蛋150克，面粉200克 ， 牛奶50克，糖40克，盐3克 ， 油5克 。
2、在蛋清的碗里加一点盐，这是为了提高甜度，接下来放一勺白糖，接着就是拿起打蛋器拼命的，顺时针方向打，打到颜色发白，全是沫沫的时候，再加一勺白糖 。
3、准备一袋纯牛奶，在碗里放入两勺白糖，3勺面粉，6勺牛奶，顺着方向搅拌均匀 。压扁面疙瘩 。
4、在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清，全部搅拌均匀后，把电饭锅拿出来，预热，大概40几秒就OK了，然后在锅里均匀的刷一层食用油，将搅拌均匀的蛋糕糊，倒入涂满油的电饭锅，按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温状态 ， 等待20分钟，接着再按一次煮饭键，等待20分钟后，打开锅盖 ， 满屋飘香了 。
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