煎鹌鹑蛋 煎鹌鹑蛋串的炉子
1、用料：鹌鹑蛋1斤，香菜少许，小葱3根，油少许，盐1勺半 ， 料酒少许，耗油少许，鲜酱油少许 。
2、准备好一个个鹌鹑蛋 。
3、在锅中加入少量油，打入一个个鹌鹑蛋 。
4、然后翻个面 。
5、一锅大概可以煎五六个，然后煎好装盆 。
6、然后将煎好的鹌鹑蛋倒入锅中 ， 加入盐，料酒，耗油，鲜酱油 。
【煎鹌鹑蛋 煎鹌鹑蛋串的炉子】7、大火收汁加入少许葱花即可 。
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